Ensino

O Departamento de Nutrição e Saúde (DNS) oferece um curso de graduação em Nutrição para os que se destinam à formação universitária,  e um de pós-graduação “Stricto sensu“, para os portadores de diploma de curso superior (Ciência da Nutrição),  nos níveis de Mestrado e de Doutorado.

Seu corpo docente ministra anualmente, grande número de disciplinas que atendem à demanda de diversos cursos e departamentos distintos. No ano de 2022, foram oferecidas 104 (cento e quatro) disciplinas, sendo 69 (sessenta e nove) para os cursos de graduação e 35 (trinta e cinco) para os de pós-graduação.