Laboratórios da Área de Nutrição, Alimentos e Unidades de Alimentação e Nutrição

Laboratório de Análise de Alimentos

Coordenação: Professora Izabela Maria Montezano de Carvalho

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 34

Laboratório de Análise de Vitaminas

Coordenação: Professora Ceres Mattos Della Lucia

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 33

Laboratório de Análise Sensorial e Processamento de Novos Produtos

Coordenação: Professora Mirella Lima Binoti

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 38

Laboratório de Bioquímica Nutricional

Coordenação: Professora Bárbara Pereira da Silva

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 32

Laboratório de Dietética e Comportamento Alimentar

Coordenação: Professora Maria do Carmo Fontes de Oliveira

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 46

Laboratório de Estudos em Ergonomia e Saúde do Trabalhador

Coordenação: Professora Ângela Maria Campos Santana

Local: Anexo do CCB II, sala 102-D

Laboratório de Estudo Experimental dos Alimentos

Coordenação: Professora Eliana Carla Gomes de Souza

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 39

Laboratório de Higiene dos Alimentos

Coordenação: Professora Ana Iris Mendes Coelho

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 45

Laboratório de Nutrição Experimental

Coordenação: Professora Hércia Stampini Duarte Martino

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 44

Laboratório de Técnica Dietética

Coordenação: Professora Luiza Carla Vidigal Castro

Local: Anexo do CCB II, salas 105 e 106

Site: https://www.instagram.com/tecnicadieteticaufv/

Laboratórios da Área de Nutrição Social e Saúde Pública

Laboratório de Avaliação Nutricional

Coordenação: Professora Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 49

Laboratório de Educação Alimentar e Nutricional

Coordenação: Professora Maria Teresa Fialho de Sousa Campos

Local:  Anexo do CCB II, sala 101-C

Laboratório de Epidemiologia Nutricional e Vigilâncias em Saúde

Coordenação: Professora Patrícia Feliciano Pereira

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 47

Laboratório de Estudos da Adolescência

Coordenação: Professora Silvia Eloiza Priore

Local: Anexo do CCB II, sala 102-B

Laboratório de Estudos em Doenças Carenciais

Coordenação: Professora Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Local: Anexo do CCB II, sala 102-C

Laboratório de Estudos em Planejamento e Gestão em Saúde

Coordenação: Professora Glauce Dias da Costa

Local: Anexo do CCB II, sala 101-B

Laboratório de Nutrição Materno-Infantil

Coordenação: Professora Raquel Maria Amaral Araújo

Local: Anexo do CCB II, sala 103-A

Laboratórios da Unidade Interdisciplinar de Estudos da Terceira Idade

Coordenação: Professora Andréia Queiroz Ribeiro

Local: Vila Gianetti, casa 6

Laboratórios da Área de Nutrição Clínica

Laboratório (Multiusuário) de Análises Clínicas e Genômica

Coordenação: Professora Helen Hermana Miranda Hermsdorff

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 48

Laboratório de Estudos em Ingestão Alimentar

Coordenação: Professora Carla de Oliveira Barbosa Rosa

Local: Anexo do CCB II, Térreo, sala 1

Laboratório de Metabolismo Energético e Composição Corporal

Coordenação: Professora Josefina Bressan

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 50

Laboratório de Nutrição Clínica

Coordenação: Professora Ana Claudia Pelissari Kravchychyn

Local: Anexo do CCB II, sala 102-A

Laboratórios de Informática

Laboratório de Informática da Graduação

Coordenação: Professora Andréia Queiroz Ribeiro

Local: Anexo do CCB II, sala 103-B

Laboratório de Informática da Pós-Graduação

Coordenação: Professora Josefina Bressan

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 41

Laboratórios de Capacitação

Laboratórios de Capacitação em Nutrição e Saúde 1 e 2

Coordenação: Professor Renato Pereira da Silva

Local: Anexo do CCB II, salas 104-A e 104-B